150 mil becerros en el Valle del Guadiana

Por: Francisco Nava Rodríguez -

Cerca de 150 mil becerros son los que se quieren acopiar y proteger en este 2008 en la región del Valle del Guadiana para afrontar la sequía, pero no sólo eso, sino que los quieren alimentar, engordar, sacrificar y finalmente exportar en carne empaquetada y bien presentada a Asia. De hecho ya hay ganaderos en Rusia que están tratando de abrir mercado por su cuenta.

Los ganaderos de Durango quieren exportar a Asia, pero primero deberán enfrentar el reto de la organización, sobre todo del sector social.

Fue Fernando Ulises Adame de León, diputado local y presidente de la Comisión Agrícola, Frutícola y Pecuaria en el Congreso del Estado, quien dio a conocer lo anterior, una vez que se dieron las conclusiones del Foro Ganadero que se realizó hace unos días en el Palacio Legislativo, donde lo más importante fue que los sectores se pusieran de acuerdo para que, en este 2008, ahora sí se combata la sequía.

Cada año es recurrente el problema de la sequía y previendo una crisis que pudiera venirse en un par de meses en el sector pecuario se ha realizado esta estrategia. Apenas se llegaron a acuerdos, pero falta lo más importante, firmar convenios y transformarlos en acciones.

La idea es que organizaciones ganaderas, o los mismos productores pecuarios del sector social se organicen, compren todo el ganado posible a través de créditos que pueda ofrecer la banca comercial o privada y se sumen a apoyos y subsidios del Gobierno del Estado y Federal, para trasladar hatos al Valle del Guadiana, se alimenten, se engorden y se hagan un producto digno de exportarse.

Para poder exportar carne de ganado bovino de Durango se necesita que todo el proceso, desde la alimentación, los suplementos, la engorda, el sacrificio, empaquetado, etcétera, esté certificado. Ahí será donde participe México Calidad Suprema, que es un organismo reconocido internacionalmente, y que estará al tanto de la metodología que se utilice y de la calidad de la carne. Por supuesto la finalización de los animales deberá hacerse en un rastro Tipo Inspección Federal (TIF).

El Legislador comentó que espera que haya buena respuesta por parte de los ganaderos a esta encomienda, en la que solamente les falta organización, pues de lo contrario habrá problemas.