Nosotros
RECETASDIARIAS.COM
dom 30 ago 2015, 10:50am 1 de 3

Arroz blanco con salmón



Ingredientes:

- 400 g arroz largo

- 100 g salmón ahumado

- 1 bote de nata líquida

- 1 cebolla

- 1 pepino

- 2 cucharadas perejil picado

- 1 hebra azafrán

- Aceite oliva

- Sal

PREPARACIÓN: 35 minutos

Cómo hacer arroz blanco con salmón

Primero hervimos el arroz en agua con sal y aceite entre 10 y 15 minutos. Escurrimos, enfriamos y reservamos para más tarde.

En una sartén salteamos la cebolla bien picada hasta que dore un poco y añadimos el arroz, le damos un par de vueltas y añadimos el azafrán diluido en un chorrín de nata.

Damos dos vueltas, le añadimos el pepino y el salmón previamente cortado y el resto de la nata. Dejamos que la salsa reduzca un poco y el arroz nos quede con una textura parecida al rissotto.

Finalmente agregamos el perejil fresco picado, removemos con cuidado y servimos.

www.recetasdiarias.com
RELACIONADAS
→ Recetas
DESTACAMOS
COMENTA ESTA NOTICIA
ADEMÁS LEE

El Siglo de Durango, calle Hidalgo 419 Sur, Durango, Dgo. México, C.P. 34000
Contáctenos | RSS | Aviso legal
Conmutador: 618.813.7080 | Publicidad ext 104, 108 | Suscripciones ext. 112 | Redacción ext. 131
Para mayor información sobre el tratamiento de sus datos personales ingrese a : Privacidad

comscore
Síguenos en: facebook twitter movil iPhone Android BlackBerry BlackBerry BlackBerry