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Usos de la cáscara de la manzana

AGENCIAS / CIUDAD DE MÉXICO, , actualizada 09:19 🕚
Usos de la cáscara de la manzana

Es muy común tener algún antojo a lo largo del día y, desafortunadamente, la comida chatarra suele ser la primera opción para botanear de muchos. Mejor, sustituye las papas fritas por chips de cáscara de manzana. Para hacerlo, mezcla la cáscara de 5 manzanas con una cucharada de aceite de oliva y una pizca de sal de mar. Acomódalas en una charola y hornea durante 10 minutos a 180 °C. También puedes hacer chips dulces cambiando la sal por un poco de azúcar morena y canela molida; y el aceite por media cucharada de mantequilla

Otra buena opción de aprovechar los nutrientes de ciertos ingredientes es por medio de infusiones. Una receta que seguramente se convertirá en tu favorita es la infusión o té de cáscara de manzana con canela. Esta bebida se recomienda disfrutar al finalizar el día pues te ayudará a relajarte, a fortalecer el sistema inmunológico, la salud cardiovascular y a nivelar los niveles de azúcar en la sangre. Para hacerla, pon a hervir cuatro tazas de agua, 1 rajita de canela, la cáscara de cuatro manzanas, una cucharadita de miel y, si gustas, un anís estrella o clavo de olor. Después de que haya hervido, deja reposar durante un mínimo de 30 minutos, cuela y disfruta.

Usos de la cáscara de la manzana
Usos de la cáscara de la manzana

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