TIPS DE AJOS

Conservarlos

Evita colocar los ajos en zonas húmedas, y mucho menos en el frigorífico. Esto hace que se reblandezcan y se pudran antes. Para conservar los ajos de forma óptima, busca siempre un sitio oscuro y seco. Estas son las condiciones esenciales para conservarlos, verás que te duran mucho más y conservarán todas sus propiedades.

 Congelarlos

Los ajos se pueden congelar, pero debes pelarlos antes. Bastará con envolverlos en papel de cocina una vez pelados e introducirlos en el congelador guardados en un táper. Así podrás utilizarlos según te vayan haciendo falta. Eso sí, a los dos meses de congelar los ajos comenzarán a perder su aroma y propiedades, por lo que es mejor consumirlos antes de este tiempo.