Cómo reducir el azúcar en la dieta

Al momento de trazar los límites sobre el consumo diario recomendado de azúcar, podemos encontraron con diferentes cantidades. En líneas generales, los expertos aconsejan que el consumo represente un 5% de la ingesta calórica total, o como máximo un 10%. También se habla de 25 gramos (g.) o 6 cucharaditas para las mujeres, y 36 g. o 9 cucharaditas para los hombres.

Nuestro cuerpo es capaz de generar glucosa por su cuenta o incorporar y procesar la que se encuentra naturalmente en ciertos alimentos. El problema surge cuando se enfrenta a los azúcares añadidos, agregados durante el procesamiento de los alimentos. Estos suelen hallarse en refrescos, dulces, pasteles, galletas, bebidas frutales o postres.

Según indica la Clínica Cleveland existen diferentes refrigerios que, combinados entre sí, incluidos en nuestras comidas o acompañados por una buena hidratación para mantener la energía fluyendo, pueden calmar los deseos de consumir azúcar. Aquí te los mostramos:

HUMMUS CON VERDURAS CRUDAS

Esta crema de origen árabe suele prepararse a base de garbanzos, aunque pueden elegirse otras verduras para su preparación. Junto a una taza de vegetales crudos, como zanahorias, pepinos, apio o brócoli, obtendrás una gran fuente de proteínas, grasas saludables, carbohidratos, fibra y antioxidantes.

BAYAS CON REQUESÓN

Otra opción para evitar el azúcar es mezclar media taza de requesón con una taza de bayas frescas o congeladas, como moras, cerezas, arándanos, fresas o zarzamoras. Este refrigerio posee ricas dosis de fibra, carbohidratos y vitaminas.

 MANZANA CON MANTEQUILLA DE MANÍ Con esta combinación conseguirás una importante fuente de proteínas, carbohidratos y grasa saludable. No necesitas más que una pequeña manzana y una cucharada de mantequilla de maní, de ser posible natural para que sea más saludable.

 YOGURT Y CANELA

Específicamente yogurt griego, ya que por su preparación posee entre 8 y 16% de proteínas, aproximadamente el doble que el resto de los yogures. Mezclando 3/4 de una taza con canela puedes obtener un delicioso refrigerio y una importante cantidad de proteínas y carbohidratos.

 ALMENDRAS Y ALBARICOQUES

Una buena opción para evitar los productos azucarados es optar por diferentes tipos de frutos secos. Son una de las fuentes de energía más conocidas, ricos en fibra, proteínas, grasas saludables y carbohidratos. En este caso puedes mezclar almendras con albaricoques secos para conseguir todos estos beneficios.

 RECUERDA

Para evitar problemas relacionados al consumo excesivo de azúcar también debes adoptar hábitos de vida saludables que van más allá de una dieta saludable y sostenible. Intenta dormir entre 7 y 8 horas diarias en horarios regulares, y haz ejercicio regularmente, cualquier actividad cuenta, desde caminar hasta limpiar tu casa o cuidar el jardín.