Durango alcanza producción de 37 mil toneladas de huevo
En el primer semestre de 2021, Durango registró una producción de 37 mil 145 toneladas de huevo, de acuerdo con datos de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).
Con base en el desglose estadístico, fueron cinco mil 531 toneladas en enero, cuatro mil 732 toneladas en febrero, seis mil 301 toneladas en marzo, seis mil 586 toneladas en abril, seis mil 595 toneladas en mayo y siete mil 401 toneladas en junio.
A nivel nacional, fue un millón 469 mil 010 toneladas de huevo las que se produjeron transcurridos los primeros cinco meses de 2021.
Se trata de 240 mil 298 toneladas producidas durante enero, 240 mil 311 toneladas en febrero, 242 mil 366 toneladas en marzo, 244 mil 498 toneladas en abril, 249 mil 032 toneladas en mayo y 252 mil 505 toneladas en junio.
En este marco, Durango aporta el 2.5 por ciento de la producción nacional de este alimento de alta demanda.
El estado de Durango se posiciona como el séptimo productor de huevo en la República Mexicana y el cuarto de la región norte.
La entidad federativa que reporta la mayor producción de huevo es Jalisco, con un total de 785 mil 984 toneladas durante el primer semestre del año.
En segundo lugar, se encuentra Puebla, con 252 mil 505 toneladas de este alimento básico en las mesas de los mexicanos.
En el tercer sitio está Sonora, con producción es de 80 mil 486 toneladas; seguido de San Luis Potosí, donde la producción fue de 56 mil 808 toneladas.
Después está Yucatán con un reporte de 52 mil 959 toneladas, mientras que en Nuevo León fueron 43 mil 323 toneladas.
En séptimo sitio se ubica Durango con 37 mil 145 toneladas, seguido de Guanajuato donde la producción fue de 35 mil 364 toneladas y Sinaloa con 34 mil 868 toneladas.
México, reporta un promedio de consumo anual de 345 huevos por habitante, según información de la Unión Nacional de Avicultores (UNA).
Son más de 26 kilogramos de huevo los que consume en promedio cada mexicano al año, lo que convierte al país en el que más se consume este producto.
Potencial
México, reporta un promedio de consumo anual de 345 huevos por habitante, según información de la Unión Nacional de Avicultores (UNA).
Local
En el primer semestre de 2021, Durango registró una producción de 37 mil 145 toneladas de huevo, de acuerdo con datos de la Sader.
Nacional
A nivel nacional, fue un millón 469 mil 010 toneladas de huevo las que se produjeron transcurridos cinco meses de 2021.