Breves

 ESENCIALES  Triptófano El cerebro lo utiliza para la síntesis de la serotonina. Ésta ayuda a inducir al sueño de manera natural, disminuye la ansiedad y la tensión y puede tener un ligero efecto antidepresivo. Algunos alimentos ricos en triptófano son: pescado azul, huevo, pavo, pollo, legumbres, lácteos, arroz, algunas frutas (kiwi, plátano, piña y aguacate).

 Minerales Intervienen en la síntesis de la serotonina y de otros neurotransmisores. En ocasiones, cuadros de apatía y falta de energía pueden obedecer a una anemia por falta de hierro.

Algunos alimentos ricos en hierro son: marisco, espinacas, carne de hígado y otros órganos, legumbres, carnes rojas, quinoa, tofu.