Reportan 233 mil 547 toneladas de pollo
La producción de pollo en Durango es de 233 mil 547 toneladas, según información de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), correspondiente a los primeros 10 meses de 2018.
Durango se ostenta como el quinto principal productor de pollo en el país, con una producción equivalente al 8.5 por ciento del total en las 32 entidades federativas.
Lo anterior, teniendo en cuenta que en México, la producción de pollo durante el periodo de referencia, es de dos millones 720 mil 403 toneladas.
A nivel país, el principal productor de pollo es Jalisco, con 319 mil 883 toneladas reportadas durante los primeros 10 meses del año.
Le sigue Veracruz, en donde la producción de este alimento es de 309 mil 754 toneladas, durante el mismo periodo de tiempo.
En tercer lugar se encuentra el estado de Aguascalientes, en donde la producción es de 305 mil 082 toneladas.
En cuarto sitio se ubica Querétaro, en donde se reportan 273 mil 773 toneladas de este alimento.
Como ya se mencionó, el quinto puesto lo ocupa Durango, que aporta un total de 233 mil 547 toneladas.
ESTABILIDAD
En esta entidad, la producción mensual ha sido constante, con 24 mil 081 toneladas en enero, 23 mil 074 en febrero, 23 mil 776 en marzo, 22 mil 677 toneladas en abril, en mayo de 22 mil 516 y en junio de 22 mil 697.
Mientras tanto, la producción correspondiente a julio es de 22 mil 958 toneladas, en agosto de 22 mil 973, en septiembre de 24 mil 015 y en octubre de 24 mil 781.
Es de mencionar que la Sagarpa identifica la producción de carne de ave, leche de bovino y carne de bovino, como las actividades pecuarias que mayores ingresos generan a la entidad.
También hay que decir que el valor estimado de la producción de este alimento es de ocho mil 722 millones de pesos, cifra que equivale al 36.7 por ciento de los ingresos por actividades pecuarias.
Por su precio y diversas formas de preparación, el pollo es un alimento común en las mesas de las familias mexicanas.