Crostini de Jamón y Queso

Ingredientes para 4 personas

-4 rebanadas de pan de payés

-4 lonchas de jamón en dulce

-75 g de mozzarella

-salsa de tomate

-orégano (opcional)

Cómo hacer un crostini de jamón y queso

Precalentamos el horno 180º por 5-8 minutos.

En una bandeja para horno cubierta con papel de aluminio, colocamos 3-4 rebanadas de pan según nos quepan en la bandeja.

Para cada rebanada: esparcimos 1 cucharada de salsa de tomate, desmenuzamos 1 loncha de jamón en dulce y espolvoreamos uniformemente mozzarella hasta cubrir la rebanada.

Colocamos la bandeja en la aparte central del horno por 3-5 minutos.

Finalmente gratinamos durante 1 minuto.

Sacamos del horno y con cuidado despegamos cada crostini del papel de alumínio (habitualmente se pegan un poco).

Servimos al momento y espolvoreamos orégano al gusto por encima del crostini.

Tiempo: El tiempo total aproximado de elaboración es de unos 20 minutos.