Sopa de fresa fría
¿Sabías que las propiedades de la fresa ayudan a prevenir el cáncer? Prepara esta receta de Sopa de fresa fría y disfruta de sus beneficios, ¡fácil y rápida!
Para 4 personas
2 tazas Fresas
2 tazas Caldo de pollo
Desgrasado
1/2 taza Vino blanco
6 cucharadas
Vinagre balsámico
2 cucharadas
Cacahuates
2 cucharadas
Almendras fileteada
1 rebanada Pan
Integral de caja
1/2 cucharadita
Aceite
Sal y pimienta
Al gusto
LICÚA las fresas, el
Caldo de pollo y el vino
Blanco. Salpimienta.
REFRIGERA hasta
Que la sirvas.
UNTA el aceite en
Ambos lados del pan
Y tuesta.
RETIRA y corta
En cubos. Reserva.
PICA ligeramente l
As semillas.
TUESTA en una
Sartén, retira y reserva.
CALIENTA el
Vinagre en la
Misma sartén.
DEJA que hierva
Y reduzca su volumen
Hasta tener la
Consistencia de miel.
SIRVE la sopa y agrega
Un poco de la miel.
DECORA con los
Cubos de pan y e
Spolvorea las semillas.