Los mejores alimentos para ciclistas
La alimentación para los deportistas debe ser la adecuada, debido a la energía que desgastan en las actividades que realizan. De acuerdo con la Clínica Las Condes, "los hidratos de carbono y las grasas (saludables) son las principales fuentes de energía para nuestro cuerpo. De estos, los HC son el combustible para nuestra musculatura en ejercicios de mediana y alta intensidad y son los que nos proporcionan la energía necesaria para mantener una adecuada contracción muscular durante el ejercicio".
Algunos de los alimentos que aportan energía son los siguientes:
HUEVOS
Son un alimento muy importante, ya que benefician al organismo por su alto contenido de proteínas y grasas saludables. También disminuyen las inflamaciones musculares.
SALMÓN
Es rico en grasas, principalmente tiene un alto contenido de Omega-3, el cual favorece el sistema cardiovascular y la vitamina B6 brinda un mejor mantenimiento de los niveles de azúcar en el organismo.
BRÓCOLI
Es un alimento muy completo, debido a que es rico en ácido fólico, magnesio, proteína y vitaminas B y K. La experta en nutrición Fernanda Alvarado agrega que también es fuente de antioxidantes.
PLÁTANO
Contiene vitaminas (B1, B2, B6, B9 y C) y minerales como magnesio, calcio, selenio, hierro y potasio, el cual disminuye la posibilidad de sufrir calambres. Nuestra experta en nutrición agrega que "el plátano es una excelente fuente de electrólitos naturales entre los que destaca el potasio". Los electrólitos que se pierden durante la rutina de ejercicio deben ser recuperados después por lo que es la opción perfecta".
AGUACATE
Es fuente de grasas saludables, magnesio, potasio, ácido fólato y complejo B; favorece la actividad muscular y ayuda a la salud cardiovascular.
LECHE
Nuestra experta en nutrición señala que "contiene todos los aminoácidos necesarios para un deportista y además de que favorece la recuperación muscular, rehidrata".
EL SALMÓN
Es una de las mejores fuentes de proteínas para los atletas, además aporta beneficios extras por su gran cantidad de omega-3.
AUXILIAR
El plátano es un gran aliado para los deportistas pues facilita una buena dosis de hidratos que el cuerpo asimila rápidamente.