Tomate, rico y saludable

El tomate es parte fundamental de la cocina mexicana, la mayoría de los platillos lo llevan como acompañante, y comúnmente lo comemos en ensaladas o caldillos, e incluso en grandes platillos como ingrediente principal.

Además de tener un sabor jugoso y fresco, es alto en vitaminas B2 y calcio.

Sin embargo, hay personas que no toleran comerlo, por esta razón debes conocer otras formas de incluirlo a tu dieta.

º Tomate asado

No perderá sus nutrientes ni el sabor, ideal en salsas y cortes.

º Para sazonar

Como base para pizzas o para acompañar una pasta.

Rellenos de lo que quieras Esta forma no podría ser más fácil, desde atún con vegetales hasta carne molida y aguacate, rápido y rico.