Durango
DANIEL ESTRADA
lun 22 jul 2019, 6:41am 13 de 25

Durango produce 141 mil 537 toneladas de pollo en primer semestre

Indicador. Durango se mantiene como el quinto con la más grande producción de pollo en el país y primero en el norte.


En el primer semestre de 2019, Durango registró una producción de 141 mil 537 toneladas de pollo, de acuerdo con el reporte de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).

Al alcanzar estas cifras, el estado de Durango se mantiene como el quinto con la más grande producción de este alimento en el ámbito nacional y el primero del norte.

Asimismo, el total de la producción en el país durante los primeros seis meses de 2019 fue de un millón 667 mil 555 toneladas.

De la producción nacional de pollo, Durango aportó el 8.5 por ciento, entre enero y junio.

POTENCIAL

En Durango la producción mensual se ha mantenido estable, con 24 mil 447 toneladas en enero, 23 mil 735 en febrero, 23 mil 559 durante marzo, 23 mil 582 en abril, 24 mil 071 en mayo y 23 mil 111 en junio.

En el país, la producción durante enero fue de 265 mil 801 toneladas, en febrero de 270 mil 769, en marzo de 282 mil 299, en abril de 281 mil 905, en mayo de 280 mil 134 y en junio de 286 mil 647.

El principal productor de pollo en la República Mexicana es Veracruz, en donde produjeron 194,310 toneladas entre enero y junio del año en curso.

Después se encuentra Jalisco, con 193 mil 984 toneladas reportadas en este mismo periodo.

Le sigue muy de cerca el estado de Aguascalientes, donde la producción fue de 187 mil 495 toneladas.

En cuarto lugar se ubica la entidad de Querétaro, donde se reportan 169 mil 372 toneladas.

El quinto lugar lo ocupa el estado de Durango, con un total de 141 mil 537 toneladas de pollo.

La Unión Nacional de Avicultores, el consumo per cápita de pollo en México es 28.42 kilogramos, lo que deja ver su importancia en la gastronomía nacional.

La carne de pollo es una de las fuentes de proteína animal preferidas y accesible para la población de ingresos bajo y mediano en el país.

El pollo tiene una gran variedad de formas de preparar, siendo preferido por muchos ciudadanos, debido a su poca cantidad de grasa y su alto valor nutricional.

Las exportaciones de este alimento son casi nulas, debido a que en este rubro México se caracteriza por ser un país importador.

Indicador. Durango se mantiene como el quinto con la más grande producción de pollo en el país y primero en el norte.
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