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La importancia de pesar la comida

EL SIGLO DE DURANGO, , actualizada 08:47 🕚
La importancia de pesar la comida

E

l ‘talón de Aquiles’ para muchas personas al momento de

someterse a una dieta o nuevo

plan alimenticio es pesar y controlar las porciones que tocan en cada

comida. Muchos piensan que es una

actividad desgastante, agotadora y

al verlo de forma negativa terminarán por desmotivarse de cumplir con

las cantidades marcadas.

Algunos nutriólogos a lo mejor te

han dicho que no es necesario pesar

la comida como tal y te darán pautas de medición como por ejemplo

el puño de la palma de la mano o

los dedos, si ya dominas lo que vas

a cocinar será más fácil. Pero la mayoría coincide en que cuentes con

una báscula para que tu objetivo,

meta y resultados sean mejores.

Además se tendrá certeza de

que se sigue el menú tal, como se

estipula, habrá un mayor control de

las calorías y macro nutrientes que

se están consumiendo, no se sobre

estimará y se evitarán ‘fugas’, para

al paso de unos días educarse en

cuanto a medidas y comerás con

control cuanto se estés fuera.

Llegará un momento en el que no se necesite la báscula, para saber si has acertado con las cantidades que vas a poner en el plato de

una forma razonable y sin abusos.

Si tienes objetivos muy específicos y

de verdad quieres hacer las cosas lo

mejor posible, usa una báscula para

tus alimentos. Si solo es mantenerte

saludable no es tan necesario.

Acerca de la importancia de las

porciones, pueden ser un enemigo

muy importante al momento de

plantearse como meta el querer

perder peso, ya que si no se sabe

medir correctamente lo que indica el

plan alimenticio, se puede caer en el

sobre consumo, principalmente en

alimentos con poca saciedad como

aceites, frutos secos, bebidas, etc.

Por ello es necesario conocer realmente cuánto equivale 50 gramos,

100 gramos, 1/2 taza, 1 taza, etc.,

de cualquier alimento para evitar

llevarse más calorías de las que se

desean y sabotear los progresos.

No importa si la dieta es la mejor

del mundo y está calculada hasta el

más pequeño detalle, sino se conoce realmente cuál es la porción que

se va a consumir de cada alimento,

no funcionará, mal gastarás dinero,

esfuerzo y terminarás desmotivado.

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