Concurso. Panaderos y reposteros competirán por el premio del Mejor Pan de Muerto.
Los mejores panaderos y reposteros de Durango se enfrentarán el 2 de noviembre, el Día de Muertos, en el "Pan de Muerto Challenge", un concurso que buscará premiar la mejor creación pero también el mejor sabor.
Como parte del Festival Muuki 2024, en este evento los participantes tendrán la oportunidad de exhibir su talento ante un jurado especializado, que evaluará los productos con base a criterios de textura, sabor e innovación en los ingredientes.
"Queremos que nuestros panaderos sean más competitivos, incorporando nuevos sabores sin perder la esencia del pan de muerto", dijo Valeria Gutiérrez, directora de Fomento Económico y Turismo.
El concurso tendrá dos categorías, Tradicional e Innovación. La primera premiará el sabor y la textura del pan de muerto clásico, mientras que la segunda permitirá experimentar con rellenos y coberturas únicas.
El "Pan de Muerto Challenge", será el domingo en la Plaza IV Centenario, desde las 14:00 hasta las 22:00 horas, dentro del Pabellón Gastronómico "Canto y Sazón".