SALUD
Importancia del desayuno
Después de un largo periodo de ayuno, derivado de las horas de sueño, el desayuno representa el 30 por ciento de los nutrientes que se deben consumir diariamente, señaló el nutriólogo de la Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL), Jesús Cervantes Noriega. En un comunicado, la institución educativa destacó que el especialista considera que el desayuno es el pilar más importante en la alimentación, ya que este primer alimento del día proporcionará la cantidad de nutrientes esenciales para recargar energía.