Manteca de cerdo: ¿mala o buena? / Nosotros

El Siglo Durango

Manteca de cerdo: ¿mala o buena?

La mejor grasa que se obtiene es de la panceta o tocino, esta debe ser blanca, insípida, con olor débil y con consistencia de pomada.

Otras opciones. Muchas personas han cambiado la manteca por aceite de oliva, que además de un característico sabor, es bueno para la salud por sus numerosas propiedades.

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Estas fotografías fueron publicadas en la noticia «Manteca de cerdo: ¿mala o buena? » el domingo 17 de marzo de 2019 en la sección Nosotros de El Siglo Durango.