¡Se preparan para la discada más grande del mundo!
¿Alguna vez te imaginaste que una comida tan típica del norte de México podría convertirse en un Récord Guinness? Pues está a punto de ocurrir... ¡y por segunda ocasión!.
La organización de este evento fue confirmada desde hace varios días, sin embargo, no fue hasta este viernes 26 de septiembre que comenzaron a circular algunos videos y fotografías de los últimos detalles.
Para empezar, el disco donde estarán puestos todos los ingredientes ya está listo y tiene una medida de nueve metros de diámetro, convirtiéndose -de entrada- en uno de los más grandes del mundo. Previo al gran día, se le realizará el proceso de "curación" y así poder cocinar sin problemas.
De acuerdo a los organizadores, se estima que se preparen más de cuatro toneladas de discada, utilizando siete toneladas de ingredientes como:
- Carne de res y puerco
- Salchichas
- Jamón
- Pimientos
- Cebolla
- Tomate
- Jalapeños
Todo esto listo para realizar unos 80 mil tacos, los cuales serán entregados de manera GRATUITA a los asistentes, aunque también se prevé que se donen a casas de beneficencia pública y centros reinserción social.
Para esta actividad, al menos 140 alumnos de universidades de gastronomía comenzaron a cortar todas los insumos este viernes, mientras que el resto de los involucrados y voluntarios terminará de acomodar las carpas, mesas y luces para que se lleve a cabo este evento.
¿Dónde y cuándo se realizará la discada más grande de México?
Aunque ya se había hecho un evento así en México en junio de este 2025 en Nuevo León, será este domingo 28 de septiembre cuando la ciudad de Torreón, Coahuila, quien busque superar el actual Récord Guinness de los regios.
El Centro de Convenciones Torreón es el escenario para que miles de personas asistan, de manera gratuita, y ser testigos de este gran suceso.
Las puertas de este sitio se abrirán de las 15:00 a las 23:00 horas, en donde no solo observarán en vivo la gran discada, sino también podrán disfrutar de puestos con vendedores locales, actividades recreativas para niños y adultos, y conciertos en vivo.
Importante mencionar que la comida será realizada por reconocidos chefs laguneros, sin que hasta el momento haya mayores detalles de sus nombres.
Al final de este evento, personal del Récord Guinness deliberarán para saber si se cumplió con el objetivo o no.