Salud

 
FIESTAS PATRIAS

¿Qué puedes comer o beber para ayudar a curarte 'la cruda' después de las fiestas patrias?

Estos alimentos y bebidas serán tus mejores aliados contra los síntomas causados por el exceso de alcohol.

Gemini.

YAIR LÓPEZ 16 sep 2025 - 12:39

Pasada la noche del Grito de Independencia, con música, baile, cena y algunos tragos, hoy los estragos de la fiesta seguramente "cobraron" factura este 16 de septiembre, con una fuerte resaca.

Por suerte, este martes es de asueto; sin embargo, hay quienes no tienen descanso, si este es tu caso, hemos compilado algunos tips para curar la resaca y ayudarte a retomar tus actividades sin malestares causados por los excesos.

Para este tipo de molestias, existen jugos de frutas y verduras que pueden ser de utilidad.

Si tu mayor inconveniente es el dolor de estómago, el té de manzanilla o la infusión de canela, seguramente serán buenos aliados para ti, también suelen ser buenos remedios las siguientes bebidas.

¿Qué bebidas sin alcohol son buen remedio contra "la cruda"?

Quizá no toleras el alcohol, por lo que, es recomendable consumir bebidas libres de ello, y que además te ayudarán a recuperar las sales y potasio que se pierden con el consumo de bebidas embriagantes.

  • Jugo de nopal.- Esta bebida, sin duda, es una de las mejores aliadas contra "la cruda", ya que no solo evita el malestar, sino que previene síntomas, por lo que es recomendable antes  y después de beber alcohol. Un estudio señala que reduce hasta en un 50% los síntomas de la resaca.
  • Té de jengibre.- Uno de los principales ingredientes activos del té de jengibre es la raíz de gingerol, que tiene propiedades antioxidantes. Además, este té ayuda a controlar las náuseas provocadas por "la cruda"
  • Jugo de tomate.- El hígado es uno de los principales órganos dañaos por el exceso de alcohol, por lo que el tomate ayuda a proteger contra lesiones hepáticas. Se sabe que está compuesto por vitamina A, con propiedades antioxidantes que reducen el estrés producido por el alcohol.
  • Té verde.- Estudios han comprobado que ayuda a reducir la concentración de alcohol en la sangre. Tiene compuestos con propiedades antiinflamatorias.
  • Juego de pera.- Este es, sin duda, un remedio para aliviar rápido los síntomas causados por "la cruda". Se recomienda tomarlo antes y después de consumir alcohol; ofrece un alivio a los malestares. 

¿Qué alimentos se recomienda comer en una "cruda"?

De entrada, se aconseja no incluir comidas grasosas. Muchas personas suele comer menudo y barbacoa, sin embargo, este tipo de alimentos entorpece el proceso de digestión del hígado, según Ali Tager, del Institute for Integrative Nutrition.

Un desayuno nutritivo, bien balanceado y abundante, ayuda a mantener óptimos niveles de azúcar.

Entre los alimentos que se recomiendan, se encuentra los siguientes:

  • Plátanos.
  • Sandía.
  • Huevos.
  • Miel.
  • Nueces.
  • Espinacas.
  • Aguacate.
  • Avena.
  • Arándanos.
  • Consomé de pollo.

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