Advierten que reforma para reducir jornada laboral incrementaría costos operativos en negocios

La aprobación de la reforma laboral que reduce la jornada a 40 horas podría representar un incremento de entre 20 y 25 por ciento en los costos operativos de los restaurantes ya que se tendrá que contratar más personal, informó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Durango, Jorge Luján.

“Es una medida que no pensó en el pequeño ni en el mediano empresario, pensó en un lado populista y realmente va a afectar mucho a los negocios”, manifestó.

Señaló que, aunque no están en contra de mejorar las condiciones laborales, la medida no consideró el impacto económico para las empresas, lo que obligará a reorganizar esquemas de trabajo, contratar más personal y, eventualmente, ajustar precios al consumidor. “Este tipo de reformas nos obligan a hacer cambios en el desarrollo del año, no normalmente como se hace planificado”, agregó.

Indicó que el mayor impacto recaerá en micro, pequeñas y medianas empresas, que representan alrededor del 96 por ciento del total y cuentan con menor capacidad para absorber estos incrementos.

No obstante, dijo que no se contempla cerrar los restaurantes de manera total ni dos días a la semana, sino adaptarse y optimizar las funciones, por lo que se prevé contratar personal capacitado que se pueda adaptar e integrar de forma más rápida. “También el hecho de que no existan estímulos fiscales es un reto para nosotros y es algo que no nos preguntaron, nos tuvimos que adaptar”, comentó.

Como se ha informado, a los trabajadores no les beneficia esta reforma porque no se contemplaron los dos días de descanso y tampoco se implementará de manera inmediata, sino progresivamente, hasta el 2030.