Chocan por el aumento al precio de tortilla
El Consejo Nacional de la Tortilla (CNT) advirtió que la cadena de costos, la informalidad y la sobreoferta de negocios hacen "insostenible" mantener sin cambios el precio de la tortilla, principal alimento de la dieta mexicana, en un choque abierto con el Gobierno, que insiste en que no existe justificación para un alza porque el maíz y la harina siguen en niveles bajos.
El presidente del CNT, Homero López, dijo que el problema no radica en el precio del maíz el cual "se ha estado manteniendo", sino en toda la cadena de valor necesaria para producir tortilla que incluye salarios, impuestos, seguridad social, licencias, dictámenes de protección civil, papel grado alimenticio, refacciones y energéticos.
"Ya es insostenible mantener este precio", insistió, al afirmar que un aumento de la harina tendría un efecto marginal, de unos 25 centavos por kilogramo, frente a otros costos acumulados en los últimos tres años que sí afectan ya los márgenes de los comerciantes.
El dirigente señaló que la competencia desleal del sector informal es uno de los principales factores que distorsionan el mercado.