Estos lugares de Durango tienen la mejor comida de cuaresma para el Viernes Santo
Los días de Semana Santa no solo representan un momento de reflexión sobre la fe católica, sino también para degustar de platillos deliciosos que solo se hacen en estas fechas.
Desde hace años, la comida de cuaresma se ha convertido en uno de los momentos favoritos de esta conmemoración, pues el sazón de las abuelas y madres de familia es inigualable.
Sin embargo, hay lugares en Durango que tiene estos platillos y se han convertido en uno de los mejores para acudir un Viernes Santo después del Viacrucis a comer.
¿Qué es la comida de cuaresma?
En México la comida para eventos o celebraciones tienen un significado especial y cultural, en este caso, la comida de cuaresma evoca el duelo y la pasión por Jesús.
Durante cuatro días (jueves, viernes, sábado y domingo), la comida de los mexicanos se basa en platillos que no contengan carnes rojas, por lo que solo mariscos, pescados y vegetales están presentes.
Aunque se pueden hacer distintos platillos con estas proteinas, lo más común son las tortitas de camarón, el pipán, lentejas, chuales, garbanzos y como postre capirotada o torrejas.
Todos con un toque distinto dependiendo de quién lo realice y la región donde estén, ya sea el norte, centro o sur del país.
Restaurantes en Durango que tiene la mejor comida de cuaresma
En la ciudad de Durango existen varios lugares donde la comida de cuaresma ha sido catalogada como la más deliciosa, entre ellos está el Mercado de Gómez Palacio.
- Dicho lugar tiene un área de comida con distintos puestos, en todos hay este tipo de platillos, sin embargo, "Comedor Las Margaritas" es uno de los favoritos.
- Además de este, existe un restaurante ubicado sobre el bulevar Felipe Pescador #401, Zona Centro, en donde por la tarde habrá un menú especial de cuaresma de 13:00 a 18:00 horas.
- Otra opción es el restaurante de un famoso hotel de la ciudad, ubicado en Av. 20 de Noviembre 811 Pte, Zona Centro, con horario amplio.