Prohíben carne de Brasil y Argentina en el extranjero; piden mayor control en México

Mientras que varios estados del país, incluido Durango, están inundados de carne proveniente de Brasil, en otros países ya se ha prohibido su ingreso, debido a que se han detectado sustancias prohibidas en sus productos, al igual que en el ganado de Argentina.

Ante este panorama, la Unión Ganadera Regional de Durango (UGRD) hace un llamado al Gobierno Federal para que en México se tomen medidas más estrictas de revisión sanitaria, control e inspección, a fin de evitar daños a los consumidores y al sector ganadero.

El presidente de la UGRD, Rogelio Soto Ochoa, expresó: “Se debe priorizar al productor nacional y garantizar que la carne que ingresa al país cumpla con todas las normas sanitarias”.

Aseguró que Brasil tiene autorizado exportar carne a todo el mundo, pero únicamente de una provincia llamada Santa Catarina; sin embargo, es demasiada la carne que llega a otros países, por lo que consideran que también se exporta desde otras provincias sin seguridad sanitaria.

Son al menos 70 mil toneladas de carne de exportación las que pueden ingresar a México por año, pero se desconoce si existe un verdadero control en cuanto a la calidad y cantidad de las toneladas que entran.

El líder ganadero señaló que en la Unión Europea detectaron estradiol en la carne de Brasil, por lo que se emitió una alerta sanitaria.

Indicó: “Esa sustancia es utilizada para provocar el celo de las vaquillas; sin embargo, si ha entrado a la Unión Europea, lo más probable es que también esté entrando a México, incluso a Durango. El estradiol genera problemas en el sistema inmunológico y estudios respaldan que puede provocar cáncer en quienes lo consumen”.

En el caso de la carne de Argentina, China canceló el ingreso de toneladas de este producto porque se detectó cloranfenicol, una sustancia cuyo uso está prohibido en ese país desde hace años.

Explicó que se trata de un antibiótico de amplio espectro que está prohibido en Argentina desde 1995; al no tener permitido su ingreso a China, se teme que esa carne pueda estar llegando también a México.

Finalmente, Soto Ochoa demandó al Gobierno Federal aplicar mayores controles sanitarios a la carne proveniente de Brasil y Argentina, con el fin de proteger tanto a los consumidores como a los ganaderos del país, quienes no han podido exportar.