Restaurantes de Durango cada vez menos optimistas, por falta de circulante

La economía en Durango se mantiene en una situación complicada, afectando el poder adquisitivo de los habitantes lo que, a su vez, se refleja en un bajo consumo en los establecimientos locales.

El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) filial Durango, Jorge Luján, expuso que el sector se mantiene con bajas ventas y, aunque en fechas específicas subieron un poco, no fueron los registros esperados por antecedentes de otros años.

Ni el Día del Amor y la Amistad en febrero ni el puente largo de mediados de marzo, tuvieron los resultados deseables en los negocios locales. “Realmente el panorama no fue como lo estábamos planeando, se queda escaso”, indicó.

En tal sentido, refirió que los restaurantes llegan si acaso a una ocupación de 50 por ciento, lo que atribuyó principalmente a las dificultades económicas que se atraviesan durante los primeros meses del año.

“Pues va ligado a la denominada cuesta de enero que se ha alargado un poquito más. Ya estamos hablando de que en marzo nos está tocando la colita de todo este desarrollo y realmente es complejo para el restaurantero y para el gremio”, indicó.

Agregó que además de los compromisos fiscales que los empresarios tienen, también están las carencias económicas de los duranguenses, ya que los ingresos son insuficientes.

Además, recordó que en fechas especiales se ha observado una mayor utilización de tarjetas de crédito que en años anteriores, “No se siente el circulante”, enfatizó.

Asimismo, hay incertidumbre por la posibilidad de que pudiera impactar el costo de la gasolina y el gas, que aunque de momento se mantiene sin cambios considerables, no se puede descartar.

“Realmente es un escenario que no teníamos visualizado al inicio de este año. Hemos tenido que irnos acostumbrando poco a poco al desarrollo, ha sido complejo y el panorama se vuelve un poquito menos optimista conforme se desarrolla el año”, indicó.