Almendras crudas en tu día

Médicos y expertos en nutrición están de acuerdo en los beneficios que las almendras traen, pues aportan muchas propiedades y son capaces de prevenir varios tipos de enfermedades.

Aunque las encontramos en muchos productos y platillos, en realidad lo mejor es consumirlas crudas. En esta versión, las almendras regulan la salud cardiovascular, previenen la osteoporosis y equilibran los niveles de glucosa y colesterol en la sangre.

Son una gran fuente de energía y sus componentes están muy concentrados, dando como resultado un gran valor nutricional.

Además de todo lo anterior, estos son otras propiedades que ofrecen las almendras crudas:

PROTEÍNAS

Si eres una persona vegetariana o vegana, las almendras son una buena opción para brindarle proteínas al organismo.

GRASAS

Las almendras crudas incluyen grasas monoinsaturadas que protegen el sistema cardiovascular, lo que significa que son buenas para personas con enfermedades del corazón.

 MINERALES Y VITAMINAS

Este fruto aporta calcio, fósforo, potasio, hierro, zinc y magnesio.

  Tienen un gran poder antioxidante gracias a que cuentan con vitaminas del grupo B y E.

 FIBRA

Las almendras ayudan a los procesos digestivos, previniendo el estreñimiento y depurando el organismo.

Como puedes observar, son varios los beneficios de las almendras, así que intenta incluirlas en tu alimentación para mantener un estado saludable.

 LA DOSIS RECOMENDADA

Los expertos están de acuerdo en que una dosis recomendable de almendras para una persona sana es de unos 25 g al día (20 unidades), estando especialmente recomendada a niños, por su riqueza en calcio y proteínas; a vegetarianos, por su aporte en hierro y proteínas; y a personas aquejadadas de hipercolesterolemia, osteoporosis, déficit de peso, diabetes e intolerantes a la lactosa.