Durango registra producción de más de 38 mil toneladas de carne de bovino
Transcurrido el primer cuatrimestre del año, Durango registró una producción de 38 mil 290 toneladas de carne de bovino en canal, de acuerdo con el reporte de la Secretaría y Desarrollo Rural (Sader).
En 2021, la producción de carne de bovino en canal en el estado fue de 115 mil 004 toneladas, lo que representó un incremento del 5.6 por ciento, con respecto de 2020.
De enero a abril de 2022, en el país se tuvo una producción de 687 mil 841 toneladas de este alimento, según refiere la estadística oficial.
En México, fueron dos millones 128 mil 591 toneladas de carne de bovino en canal, las producidas en 2021, lo que representó un incremento del 2.3 por ciento, respecto de 2020.
Conforme a la información estadística expuesta, el estado de Durango aporta el 5.6 por ciento a la producción nacional de carne de bovino en canal.
Es de recordar que la entidad cerró 2021 como la cuarta principal productora de carne de bovino en el país, y la primera en el norte.
El principal productor de este alimento en el país es el estado de Veracruz, en donde en el bimestre pasado se tuvieron 87 mil 859 toneladas de carne de res.
Le sigue el estado de Jalisco, en donde la producción correspondiente al primer mes de 2022 fue de 81 mil 709 toneladas.
En tercer lugar, se encuentra el estado de San Luis Potosí, en donde la producción alcanzó las 40 mil 679 toneladas, durante el periodo de referencia.
En el cuarto sitio se ubica Durango, con sus 38 mil 290 toneladas de carne de bovino en canal, producidas entre enero y abril.
Luego se encuentra Baja California, en donde la producción de este alimento en enero y febrero fue de 37 mil 393 toneladas.