¿Cierto o falso, Profeco multará por vender tortillas en hielera? Esto aclara la dependencia federal

Desde hace días, comenzó a trascender que presuntamente la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) estaría multando a establecimientos que vendan tortillas almanecenadas en hieleras, ya sea en tienditas de la esquina o quienes las trasladan en motocicleta. 

Estas declaraciones fueron hechas por el Manuel Alberto Leal Villareal, titular de la Oficina de Defensa del Consumidor (ODECO) en Tamaulipas, siendo este estado en donde "iniciarían" las sansaciones de hasta 4 millones de pesos. 

Según la información del funcionario, esta práctica viola las normas oficiales mexicanas 051 y 187, las cuales están relacionadas con el etiquetado, la higiene y la conservación de este tipo de alimentos. 

"Al ofrecer tortillas en hieleras no se especifica el gramaje del producto ni se incluye la información sobre la fecha de eleboración o caducidad, lo que representa una violación a los derechos del consumidor", agrega. 

También, menciona que esto provoca que los establecimiento compitan con las tortillas y los productores que "sí cumplen" con las normas sanitarias. 

El debate se abrió en redes sociales, asegurando que es una medida "extrema" y cuestionaron a la Profeco federal, por lo que la dependencia emitió un comunicado oficial sobre esta situación. 

¿Qué dijo la Profeco sobre las tortillas en hielera?

En el documento compartido en redes sociales, la Profeco se deslinda de las declaraciones del delegado en Tamaulipas y asegura que esta dependencia no puede multar a ningún proveedor por motivos de sanidad, en ningún estado. 

Asimos, precisan que, a través del Acuerdo Maíz-Tortilla, ellos mantiene un monitoreo de precios a más de 600 tortillerías con e programa "Quien es Quién en los Precios", así como mantener la vigilancia en establecimientos que tengan el costo a la vista de las personas y que estos sean respetados. 

Respecto a la Norma Oficial Mexicana NOM-187-SSA1-SCFI-2002. Profeco verifica las disposiciones relativas a productos y servicios derivados de la masa y la tortilla. 

"Esta Procuraduría reitera que está fuera de sus atribuciones multar a negocios por el manjeo o condiciones sanitarias en las que se vendan, en específico, las torillas", finaliza el comunicado.