Buscan proteger la producción de mezcal

Con el objetivo de que el mezcal sea reconocido como un producto de fomento económico, así como proteger a esta bebida típica de diferentes regiones de México, senadores presentaron una iniciativa con proyecto de decreto mediante el cual se expide la Ley Federal de los Mezcales Tradicionales.

El Senador por Durango Juan Quiñonez resaltó que esta iniciativa impulsada por Dante Delgado, prevé mecanismos de protección como la indicación geográfica y la denominación de origen, además, enaltece la diversidad inherente al agave.

Asimismo, propone crear esquemas de regionalización que entiendan las particularidades de cada zona del país y de cada método de producción, proponiendo la inclusión de los productores, de las y los maestros mezcaleros y de las comunidades campesinas en la toma de decisiones.

Resaltó que para Durango la iniciativa cobra especial relevancia pues es uno de los estados reconocidos con denominación de origen desde 1995 ante la Organización Mundial de la Propiedad Intelectual (OMPI).