Cómo hacer arroz blanco con coco
Sorprende a tus comensales con una forma exótica y deliciosa de servir arroz. Te decimos como hacer arroz blanco con coco. Sigue el paso a paso de esta original receta.
INGREDIENTES
Cantidad
º 3 latas de leche de coco
º 2 tazas de arroz blanco de grano largo
º 1 cda. de azúcar morena
º 2 azas de agua
º 1 taza de refresco de cola
º 2 cdas. de coco rallado
MODO DE PREPARACIÓN
Hierve la leche de coco hasta que se evapore casi todo el líquido y quede una pasta de coco (aproximadamente 30 minutos), cuando comience a caramelizar agrega el arroz. Mezcla y sazona con sal y azúcar morena.
Agrega el agua y el refresco de cola. Cuece a fuego alto hasta que se haya evaporado la mayori´a del li´quido.
Cubre con una tapa y cuece a fuego bajo hasta que se haya absorbido toda el agua. Sirve y termina con un poco de coco rallado.
ALGUNOS BENEFICIOS DEL ARROZ PARA LA SALUD
Sin duda, se volverá tu cereal favorito:
Es un alimento rico en fibra que te ayuda a perder peso.
Posee una gran cantidad de antioxidantes, y ayuda a retrasar los primeros signos del envejecimiento.
Es rico en minerales como el selenio y el manganeso, necesarios para proteger el corazón y evitar problemas de artritis y colesterol.
Es muy energético, por lo que se recomienda a personas que hacen ejercicio o actividad física intensa.
Ayuda a depurar sustancias que el cuerpo no necesita.
Así que ya lo sabes, puedes sorprender con esta receta especial y además, te aportará beneficios a la salud.