Durango, quinto productor de pollo

Durango cerró 2019 en quinto lugar en la producción de pollo y con un incremento del 2 por ciento con relación al año anterior.

Esto, de acuerdo con el reporte de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), en el que se indica que durante 2019 la producción de pollo en la entidad fue de 288 mil 945 toneladas.

Son cinco mil 838 toneladas más que en 2018, cuando se reportó una producción de 283 mil 107 toneladas de este alimento en el estado.

A nivel país también se presentó un repunte en 2019 con relación al año anterior, mismo que equivale al 4.1 por ciento.

La estadística refiere que durante 2019 la producción de pollo en México fue de tres millones 447 mil 622 toneladas.

Son 138 mil 280 toneladas más que en 2018, cuando se reportó una producción de tres millones 309 mil 342 toneladas de este alimento en el país.

El año pasado Durango aportó el 8.6 por ciento del total de la producción nacional de este alimento de gran demanda en las familias mexicanas.

COMPARACIÓN

A nivel país, el principal productor de pollo es Veracruz, con 404 mil 251 toneladas reportadas durante 2019.

Luego está Jalisco, en donde la producción fue de 402 mil 470 toneladas, durante el mismo periodo.

Le sigue muy de cerca el estado de Aguascalientes, en donde la producción fue de 397 mil 104 toneladas.

En cuarto sitio se ubica Querétaro, en donde se reportan 354 mil 283 toneladas de este alimento.

Como ya se mencionó, el quinto puesto lo ocupa Durango, que aporta un total de 288 mil 945 toneladas.

Según datos de la Unión Nacional de Avicultores, el consumo per cápita de pollo anual en el ámbito nacional es de 28.42 kilogramos.

Sin embargo, al incluir el consumo que corresponde a las importaciones, esta cifra podrían incrementarse hasta los 33 kilogramos.