Hasta 50% sube comida de Cuaresma

Hasta un 50 por ciento más aumenta el precio de varios de los productos que los ciudadanos suelen consumir más durante la Cuaresma, advirtió el diputado Pablo Cesar Aguilar Palacio, quien hizo un llamado a las autoridades competentes a extremar la vigilancia para evitar abusos en contra de los consumidores.

Destacó que de acuerdo con un sondeo elaborado por la Dirección General de Estudios Sobre Consumo, de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), apenas el año pasado, se tuvo que el 47 por ciento de los encuestados prefería consumir la tradicional comida de Cuaresma en esta época del año.

Hoy es Miércoles de Ceniza, lo que para la población católica (que es mayoría en México), marca el inicio de la Cuaresma y con ello la práctica de una serie de tradiciones, entre las que se encuentran las alimenticias.

Aguilar Palacio, mencionó que los pescados y mariscos forman parte de los platillos tradicionales por excelencia de la Semana Santa, sin embargo, hay otros alimentos que se incluyen en estas preferencias, que bien pueden ser parte de la canasta básica.

Entre ellos están: las lentejas, variedades de chile, huevo, piloncillo, maíz, nopales y otros ingredientes que son preparados de muy variadas formas.

"Es lamentable ver que en algunos comercios, según datos extraoficiales, hay incrementos de hasta el 50 por ciento en los alimentos de temporada", alertó.

Por este motivo consideró oportuno, solicitar a la Profeco y a las instancias municipales competentes, verificar que se respeten los precios de estos productos, durante el periodo referido.

El legislador conminó a los ciudadanos a denunciar cualquier tipo de abuso en este sentido, pues sólo así se podrán evitar los abusos.

Variedad

Las lentejas, variedades de chile, huevo, piloncillo, maíz, nopales y otros ingredientes son preparados de muy variadas formas.

Avance

En días pasados la Canirac, Profeco y Cofepris emprendieron un operativo que tiene que ver con el ofrecimiento de productos de calidad para esta temporada.

Tradición

Según un sondeo elaborado por la Profeco, apenas el año pasado, se tuvo que el 47% de los encuestados prefería consumir la tradicional comida de Cuaresma.