Destruyen 12 toneladas de alimentos caducados

En lo que va del año en Durango, personal de la Secretaría de Salud ha decomisado 16 toneladas de productos alimenticios en mal estado o que no cumplían con diversas especificaciones establecidas para protección del consumidor.

De esta cantidad, 12 toneladas fueron destruidas precisó Fernando de la Mora Alvarado, director del Sistema Estatal Sanitario.

Alimentos a base de harinas, mantequilla y yogurt fueron algunos de los productos que el encargado recordó, de los que han sido asegurados porque se ofrecían pese a haber caducado.

Explicó que la destrucción de los productos es un proceso que debe costear el propietario del establecimiento que incurrió en dicha irregularidad.

El personal del sistema sanitario sólo da fe de la eliminación, misma que se realiza a través de la Dirección Municipal de Servicios Públicos en el relleno sanitario.

Al adquirir un producto se recomienda leer las etiquetas para verificar la fecha de caducidad. De encontrar que ha vencido debe reportarlo para evitar afectación en la salud de algún otro consumidor que no se llegara a percatar de la situación.