Durango reporta más de 35 mil toneladas de huevo

Transcurrido el primer semestre de 2022, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) reportó 35 mil 716 toneladas de huevo, producidas en el estado de Durango.

En específico, fueron seis mil 112 toneladas en enero, cinco mil 815 en febrero, cinco mil 804 en marzo, cinco mil 736 en abril, cinco mil 884 en mayo y seis mil 365, las que se produjeron en la entidad.

En tanto, a nivel nacional, la producción de huevo reportada en los primeros seis meses del año fue de un millón 515 mil 002 toneladas.

Son 245 mil 972 toneladas en enero, 246 mil 487, en febrero, 253 mil 757 en marzo, 254 mil 958 en abril, 255 mil 236 en mayo y 258 mil 592 las producidas en México.

De acuerdo con estas cifras, el estado de Durango aporta el 2.4 por ciento de la producción de huevo en el país.

Asimismo, la Sader reporta que la mayor producción de huevo tiene lugar en Jalisco, con un total de 812 mil 998 toneladas.

En segundo lugar, se encuentra Puebla con 224 mil 253 toneladas de este alimento básico en las mesas de los mexicanos.

En tercer sitio está Sonora, con producción es de 86 mil 186 toneladas, seguido de Yucatán con un reporte de 58 mil 032 toneladas.

Después está San Luis Potosí, donde la producción fue de 56 mil 629 toneladas, mientras que en Nuevo León fueron 45 mil 474 toneladas.

En séptimo sitio se ubica Sinaloa con 36 mil 832 toneladas, seguido del estado de Durango con 35 mil 716 toneladas.

En noveno lugar se encuentra Guanajuato, en donde la producción fue de 34 mil 644 toneladas, mientras que en el décimo sitio está Coahuila con 30 mil 728 toneladas.

México se ostenta como el principal consumidor de huevo en el mundo, con un consumo anual de 345 unidades por habitante, de acuerdo con datos de la propia Sader.