¿Qué es el eneldo?

El eneldo se caracteriza por otorgar un sabor fuerte a las comidas y bebidas, pero también es conocido por sus múltiples propiedades medicinales, según datos del portal Hola Doctor.

Los investigadores informan que esto puede deberse a que es rico en aminoácidos, flavonoides, como vicenin y kaempferol, vitaminas, como la A, B y C, y minerales, especialmente calcio, hierro y manganeso. Aquí te mostramos sus principales beneficios:

CONTROLA EL AZÚCAR EN SANGRE

Durante mucho tiempo se vinculó al eneldo con un control de la diabetes. Si bien la evidencia que respalda este uso es preliminar y los investigadores desconocen a que se debe, todo indica que su consumo ayuda a reducir las fluctuaciones de los lípidos en suero y los niveles de insulina en la diabetes inducida por corticosteroides.

CUIDA LOS HUESOS

Una forma de prevenir la osteoporosis, una enfermedad que se caracteriza por provocar fragilidad de los huesos, es cumpliendo con el consumo recomendado de calcio. Este mineral brinda protección contra la pérdida de densidad mineral ósea y el debilitamiento de los huesos. Por su rico contenido de calcio, el eneldo es un buen complemento para proteger nuestros huesos.

 DORMIR MEJOR

Históricamente el eneldo fue utilizado para conciliar el sueño. En la actualidad, muchas investigaciones señalan que esto puede deberse a la presencia de flavonoides y vitaminas del complejo B que se hallan en sus aceites esenciales. Estas sustancias estimulan la secreción de hormonas y enzimas que promueven efectos sedantes y calmantes, ayudando a dormir.

 PREVIENE INFECCIONES

Desde la medicina tradicional se informa que el eneldo es una hierba útil para prevenir o tratar infecciones, especialmente las provocadas en heridas de la piel. Sin embargo, no existe suficiente información sobre la forma de uso, seguridad y efectividad.

 PARA EL HIPO

El eneldo tiene propiedades carminativas, es decir, ayuda a expulsar los gases y también reduce la formación de estos, por lo que puede ser de ayuda para aliviar el hipo. También se cree que puede ser útil gracias a sus efectos sedantes, que sirven frente a otros factores comunes de hipo, como las alergias o trastornos nerviosos.

 CONTRA LA DIARREA

El eneldo suele señalarse como una opción natural para frenar la diarrea, ya que posee propiedades germicidas y bactericidas (debido a la presencia de flavonoides), combatiendo las infecciones que la provocan. También se lo asocia con efectos digestivos, por lo que puede aliviar otra de las causas más comunes de diarrea: la indigestión.

 SALUD BUCAL

Las semillas y hojas de eneldo pueden brindar protección a los dientes y encías, ya que poseen aceites esenciales con propiedades desinfectantes, antioxidantes, y antimicrobianas. Además, se cree que puede refrescar el aliento.

 ENELDO EN LA HISTORIA

*Los egipcios eran asiduos consumidores del eneldo, planta que valoraban por su efecto calmante y medicinal.

*También se utilizaba como ajuar en momificaciones de personalidades importantes de la sociedad.

*Gracias a los movimientos comerciales de griegos y romanos, empezó a extenderse por todo el Mediterráneo occidental.

*Su difusión lo llevó a transformarse en una planta aromática muy popular entre las legiones del Imperio Romano.

Ayuda a eliminar las toxinas del organismo, por su importantepoder antioxidante y diurético.

En la antigüedad en las altas esferas sociales, era considerado un símbolo de prosperidad y riqueza.