Indicador. Anualmente, el consumo promedio por persona es de 4.1 kilogramos de melón.
Anualmente, el consumo promedio por persona es de 4.1 kilogramos de melón, fruto que es una buena opción para mantener la hidratación del cuerpo pues posee abundante agua.
Hasta el cierre de junio de 2023, en Durango (particularmente en la Región Laguna) se reportaba una superficie cultivada de mil 206 hectáreas de melón.
De igual forma, la superficie cosechada era de 172 hectáreas, con una producción de dos mil 571 toneladas de la fruta/hortaliza, la cual tiene un buen aporte en antioxidantes.
Lo anterior, de acuerdo con el reporte de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Social (Sader), que ubica a Durango entre los seis estados con mayor producción de melón en México.
Al cierre de junio, en el país se contabilizaron 16 mil 777 hectáreas cultivadas de melón, de las cuales 12 mil 334 fueron cosechadas, con una producción de 392 mil 073 toneladas.
El consumo principal del melón es en fresco como postre, aunque también se puede degustar en ensaladas y aperitivos, combinado con carnes frías, por ejemplo, también congelado, en conservas y dulces.
De cada 100 gramos, 90 son de agua, además de ser rico en vitamina C, E y en minerales como potasio, fósforo, magnesio, calcio y hierro, entre otros.
Reporte
Hasta el cierre de junio de 2023, en Durango (Región Laguna) se reportaba una superficie cultivada de mil 206 hectáreas de melón.
Nutrición
De cada 100 gramos, 90 son de agua, además de ser rico en vitamina C, E y en minerales como potasio y fósforo.