Tips de cocina

 Selecciona bien

En esta temporada no hay mejor fruta que las mandarinas y es que, además de su agradable sabor, son muy jugosas y las podemos encontrar en muchos platillos. Asegúrate que al seleccionarlas sean frescas, que no hayan sido almacenadas por mucho tiempo, esto lo puedes notar en la cáscara, cuida que no tengan manchas o cortes.

 ¡A limpiarlas!

Si eres una de las personas que prefieren comprar una gran cantidad de mandarinas para tener de reserva en casa, es importante que conozcan de qué manera pueden durarte más tiempo. Antes de guardarlas, límpialas, de esta manera eliminarás cualquier bacteria o contaminante que puede acelerar su descomposición.