Handshake, el rey de la mixología mexicana

La lista North America's 50 Best Bars se dio a conocer en una celebración en San Miguel de Allende, Guanajuato. En la segunda edición de la gala de este ranking anual que reconoce a los mejores bares de Norteamérica, México no solo fue el anfitrión, también reafirmó su lugar como referente de la coctelería de alta gama con un total de 14 bares reconocidos dentro del listado.

Handshake Speakeasy, un bar ubicado en la colonia Juárez, en la Ciudad de México, fue nombrado el mejor bar de México y el número dos de Norteamérica. Cada uno de los establecimientos se elige por un panel de 260 expertos en coctelería de diversas nacionalidades, cuyos votos se basan en la creatividad y calidad de las bebidas, además de tomar en cuenta factores como la atmósfera y el servicio al cliente.

Esta es la segunda ocasión en la que el bar, fundado por Rodrigo Urraca, Eric Van Beek y Marcos di Battista, se corona como el mejor bar de México y el segundo de Norteamérica mientras que, dentro de la versión mundial de este certamen, The World's 50 Best Bars, se ubica en el peldaño número 11.

"Estamos muy contentos. Para nosotros es un orgullo estar en el segundo lugar por segundo año consecutivo, y ser el mejor bar de México nos da mucha energía para seguir trabajando", aseguró Marcos di Battista, socio fundador.

La barra de Handshake se distingue por la creatividad que imprime en cada uno de sus cocteles. El concepto basa su originalidad de sabores, aromas y diseños en el uso de ingredientes de alta calidad y mezclas innovadoras para crear coctelería de primer nivel y experiencias para todos los sentidos.