Salud. El consumo del tejocote puede ayudarte a obtener muchos nutrientes que tu cuerpo necesita para su buen funcionamiento.
El tejocote es una de las frutas básicas para la preparación del ponche que solemos disfrutar en diciembre, pese a eso, poco se conoce acerca de su importante valor nutricional y todos los beneficios que puede traer.
También llamado manzanita de indias es una fruta originaria de nuestro país, la cual se emplea para elaborar diferentes productos como jaleas, dulces, licores, ates, mermeladas y conservas, de acuerdo con información del Gobierno de México.
Además de ser ingerido en mermelada, puede ser consumido en agua o bien, infusión, lo cual es realmente positivo para el organismo. Es común que sea una de las frutas más rechazadas en el ponche o incluso en las piñatas, esto es porque la mayoría no sabe todo lo que puede aportar.
De acuerdo con información del Gobierno de México, el tejocote contiene el siguiente valor nutricional:
- Alto contenido de calcio que ayuda a fortalecer los dientes.
- Hierro, necesario para producir la proteína que le da el color rojo a la sangre y que además transporta oxígeno (hemoglobina).
- Complejo B, necesario para el funcionamiento del sistema nervioso.
- Ayuda al cuidado de la piel, uñas y cabello.
- Además, este fruto aporta muchos beneficios a la salud, por ejemplo:
- Favorecer la coagulación sanguínea.
- Aporta altos contenidos en vitamina C y calcio.
- Favorece al sistema inmunológico.
- Es un fruto ideal para los diabéticos, ya que puede disminuir los niveles de glucosa en la sangre.