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Alimentos ricos en proteína que toda mujer debería incluir en su dieta

La proteína ayuda, entre otras cosas, a la producción de hormonas, enzimas y anticuerpos.

Alimentos ricos en proteína que toda mujer debería incluir en su dieta

Alimentos ricos en proteína que toda mujer debería incluir en su dieta

DANIELA L. ALMAGUER

En los últimos años, la conversación sobre nutrición ha puesto especial énfasis en la importancia de consumir suficiente proteína, un macronutriente clave para el funcionamiento del organismo.

Para muchas mujeres, alcanzar la cuota diaria puede resultar complejo debido al ritmo de vida, los hábitos alimenticios o la falta de información sobre las mejores fuentes proteicas. Por ello, tomar decisiones más conscientes sobre lo que se come puede marcar una diferencia significativa en la salud y el bienestar.

La proteína no solo interviene en la construcción y reparación muscular, sino también en la producción de hormonas, enzimas y anticuerpos.

Incorporar alimentos ricos en este nutriente facilita el cumplimiento de los requerimientos diarios y contribuye a mantener niveles sostenidos de energía. Con base en recomendaciones de especialistas, aquí una lista de los cinco alimentos con alto aporte proteico que sobresalen por su valor nutricional.

Pescado

El pescado es una de las fuentes más completas de proteína animal, especialmente especies como el atún, el salmón, la caballa y el bacalao. Estas variedades no solo ofrecen un porcentaje elevado de proteína por cada 100 gramos, sino que también aportan ácidos grasos omega-3, esenciales para la salud cardiovascular y cognitiva.

El salmón, por ejemplo, combina proteínas de fácil absorción con grasas saludables, mientras que el atún destaca por su bajo contenido calórico y su versatilidad. Consumir pescado de dos a tres veces por semana es una recomendación frecuente entre nutricionistas para mantener niveles adecuados de proteína y micronutrientes.

Semillas de cáñamo

Las semillas de cáñamo sorprenden por su alto contenido proteico en tan solo una pequeña porción. Se consideran una proteína completa, ya que contienen los nueve aminoácidos esenciales que el cuerpo no puede producir por sí mismo.

Su perfil nutricional incluye fibra, vitamina E y minerales como magnesio y fósforo. Además, aportan grasas saludables omega-3 y omega-6 en una proporción ideal, lo que favorece la salud antiinflamatoria.

Estas semillas pueden añadirse a yogures, licuados, ensaladas o avena, convirtiéndose en un refuerzo práctico para aumentar la ingesta proteica diaria sin esfuerzo.

Huevos

Los huevos son un clásico en la nutrición por razones claras: cada unidad aporta alrededor de seis gramos de proteína de alta calidad, con todos los aminoácidos esenciales. La clara contiene la mayor cantidad proteica, mientras que la yema ofrece colina, un nutriente fundamental para la función cerebral y hepática.

Además, los huevos son económicos, accesibles y versátiles, lo que facilita su inclusión en la dieta diaria. Su digestibilidad y valor biológico los convierten en una de las proteínas más eficientes para el organismo, especialmente al iniciar el día.

Quinoa

La quinoa se ha ganado un lugar especial entre quienes siguen dietas sin gluten o basadas en plantas. Su principal atractivo es que, a diferencia de la mayoría de los granos, contiene proteína completa, además de carbohidratos complejos que brindan energía sostenida.

Una taza de quinoa cocida puede aportar alrededor de ocho gramos de proteína, junto con fibra, minerales como magnesio y hierro, y antioxidantes. Su textura ligera y su sabor neutro la hacen ideal para ensaladas, bowls o como sustituto del arroz, contribuyendo a cumplir metas nutricionales sin sacrificar sabor.

Yogur griego

El yogur griego destaca por su proceso de colado, que elimina parte del suero y concentra la proteína, ofreciendo casi el doble en comparación con un yogur tradicional. Además, aporta probióticos que favorecen la salud intestinal, calcio para fortalecer los huesos y una textura cremosa que lo hace saciante.

Este alimento es una opción ideal para desayunos y meriendas, especialmente cuando se combina con frutas, semillas o miel. Su perfil nutricional lo convierte en un aliado para quienes buscan aumentar su consumo proteico sin recurrir a suplementos.

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