Ventas. El clima influyó en esta temporada, para que la venta de pan no fuera la esperada.
La venta de pan cayó un 10 por ciento durante los primeros días de este 2025, en comparación con los inicios de otros años, informó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa), filial Durango, Fernando Flores Gómez, quien no descartó que el precio al consumidor final se pueda incrementar, por los aumentos que se han registrado.
"Pues necesitamos esperar un poquito para nosotros hacer un análisis en estos próximos días para ver qué tanto nos está impactando todo lo que llevábamos del año y lo que pudiera generarse en estos propios días, que se ajusten los temas de los aumentos salariales y todo eso que nos lleva, obviamente los combustibles", indicó.
Explicó que durante esta temporada no repuntaron las ventas como se esperaba, siendo el clima uno de los factores que influyeron para que no se lograran las cifras que el sector proyectó.
"Nos emocionamos mucho porque si recordamos por noviembre algunos días hizo mucho frío y estábamos con muy buena expectativa, sin embargo, pues ha sido un frío muy relativo y las ventas pues digamos que han sido buenas, pero a secas (...) La verdad ahorita andamos abajo un 10 por ciento, en comparación del año pasado", lamentó.
Por lo que esperan una reactivación con la venta de la rosca de Reyes que ya está muy próxima.