Puestos de mariscos en Durango, deberán permitir tomar muestreos de sus productos
Se cumplen cuatro semanas del operativo de Cuaresma en Durango en puestos que tienen venta de pescados y mariscos, debido a que se incrementa el consumo entre la población y las autoridades supervisan que los productos se encuentren en buenas condiciones.
Cada viernes, personal de Inspección Municipal y de la Dirección de Salud Pública Municipal toma muestras en puestos con venta de productos provenientes del mar, las cuales se envían al laboratorio de la Secretaría de Salud para su análisis correspondiente.
El director de Inspección, Ubaldo Salazar Chávez, indicó que van al menos 15 muestreos en diferentes comercios y que continuarán durante la semana de Pascua.
“Estamos trabajando en este tema del operativo de Cuaresma, como ya lo habíamos comentado”, afirmó.
RECORRIDOS EN VÍA PÚBLICA
Dijo que se estarán realizando recorridos constantes por diferentes zonas de la capital para identificar si hay venta de pescado y marisco que no cuente con el permiso correspondiente ni con sus certificados de salud.
“Es un producto que debe tenerse con mucho cuidado en su manejo y, por el calor que ya está haciendo, nosotros estamos al pendiente y realizando recorridos”.
En caso de detectar a algún vendedor con hieleras o con venta en vehículos que no cuente con permiso, indicó que se debe retirar del lugar e incluso decomisar el producto.
Aseguró que tanto los vendedores que se encuentren en vía pública como los comercios establecidos deben contar con permisos y certificados de salud.
PERMISOS POR SEMANA SANTA
En cuanto a los comercios que se instalan en algunos templos por Semana Santa, indicó que hubo varias solicitudes ante la Comisión de Actividades Económicas en algunas zonas de tradición.
Se otorgaron permisos para comercios en San Miguel, Los Ángeles, San Agustín y Fátima, autorizados para los días santos jueves y viernes, para la venta de diferentes productos.
“Van como 20 permisos en diferentes templos; no sé si en la próxima sesión de la Comisión vayan a autorizar algunos más”, precisó.
Dijo que desconoce cuántas solicitudes más podrían ingresar por parte de comerciantes que aún pretendan instalarse en estas fechas.