Aporta Durango el 11.4% de la leche
Transcurrido un cuatrimestre de 2021, la producción de leche de vaca en Durango fue de 462 millones 219 mil litros, de acuerdo con datos de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).
De manera específica, fueron 117 millones 534 mil litros producidos en enero, 109 millones 764 mil litros en febrero, 116 millones 359 mil litros en marzo y 118 millones 562 mil litros en abril.
A nivel país, fueron cuatro mil 038 millones 033 mil litros de leche los que se produjeron durante los primeros cuatro meses del año en curso.
De acuerdo con el desglose mensual, fueron mil 002 millones 919 mil litros en enero, 985 millones 216 mil litros en febrero, mil 019 millones 616 mil litros en marzo y mil 030 millones 282 mil litros en abril.
De acuerdo con estos números, el estado de Durango aporta el 11.4 por ciento de la producción nacional de leche de vaca.
El estado de Durango se mantiene entre los tres principales productores de leche del país, junto con Jalisco y Coahuila, respectivamente.
Por lo pronto, la producción de este alimento en el estado de Jalisco, transcurrido un cuatrimestre del año, alcanzó los 826 millones 388 mil litros.
Mientras tanto, en el vecino estado de Coahuila la producción durante el mismo periodo fue de 476 millones 262 mil litros.
Es de recordar que, a pesar de la pandemia, la producción de leche de vaca en el estado de Durango registró un incremento del 3.8 por ciento en 2020, con relación 2019.
Mientras tanto, a nivel país, la producción de este alimento registró un incremento del 2.2 por ciento en 2020, con relación a 2019.
Hay que mencionar que la leche de vaca es un alimento de alto consumo, no solamente en México, sino en un buen número de países.
México se posiciona el lugar número 14 a nivel mundial en cuanto a producción de leche de vaca, con una aportación del dos por ciento.
El principal productor de este alimento es el vecino Estados Unidos, con una aportación del 14 por ciento del consumo mundial.
POR CIENTO
De la leche que se produce en el país, la aporta Durango
LUGAR
En producción de leche de vaca, ocupa el estado de Durango.