Reportan 29 mil ton. de huevo en Durango

Transcurridos cinco meses de 2022, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) reportó 29 mil 351 toneladas de huevo, producidas en el estado de Durango.

En específico, fueron seis mil 112 toneladas en enero, cinco mil 815 en febrero, cinco mil 804 en marzo, cinco mil 736 en abril y cinco mil 884 en mayo, las que se produjeron en la entidad.

En tanto, a nivel nacional, la producción de huevo reportada en los primero cuatro meses del año fue de un millón 256 mil 410 toneladas.

Son 245 mil 972 toneladas en enero, 246 mil 487, en febrero, 253 mil 757 en marzo, 254 mil 958 en abril y 255 mil 236 en mayo, las producidas en México.

De acuerdo con estas cifras, el estado de Durango aporta el 2.3 por ciento de la producción de huevo en el país.

Asimismo, la Sader que reporta la mayor producción de huevo es Jalisco, con un total de 674 mil 368 toneladas.

En segundo lugar, se encuentra Puebla con 185 mil 248 toneladas de este alimento básico en las mesas de los mexicanos.

En tercer sitio está Sonora, con producción es de 72 mil 182 toneladas, seguido de Yucatán con un reporte de 48 mil 125 toneladas.

Después está San Luis Potosí, donde la producción fue de 46 mil 912 toneladas, mientras que en Nuevo León fueron 37 mil 674 toneladas.

En séptimo sitio se ubica Sinaloa con 30 mil 477 toneladas, seguido del estado de Durango con 29 mil 351 toneladas.

En noveno lugar se encuentra Guanajuato, en donde la producción fue de 28 mil 785 toneladas, mientras que en el décimo sitio está Coahuila con 25 mil 642 toneladas.

La República Mexicana se ostenta como el principal consumidor de huevo en el mundo, con un consumo anual de 345 unidades por habitante, de acuerdo con datos de la propia Sader.