Adquiere Cargill porcentaje minoritario en Zucarmex y asumirá toda la comercialización
*El negocio del acondicionamiento físico, las nuevas cadenas y arrancará este mes GetFit de Carlos Albarrán con una inversión de 20 mdd
*Deja Rivas Serpaprosa y se habla de Aymes por Ramírez en el timón; suena Guzmán para Iusacell; Canel’s compra y asume liderazgo en EU
APENAS AYER LE platicaba del estatus que tiene la industria azucarera, a 21 meses de la expropiación de 27 ingenios que eran de Enrique Molina, Alberto Santos de Hoyo, Teresita Machado y Juan Gallardo. Aunque el mercado se ha estabilizado básicamente por la disminución de la entrada de fructosa, queda por resolver el tema de los edulcorantes en el marco del TLCAN.
Hay quien estima sin embargo que el rubro azucarero tarde que temprano terminará coexistiendo con el de EU, lo que impulsará en definitiva un cambio en la fisonomía de ese negocio, amén de los esfuerzos que ya se hacen por la propia cámara que encabeza José Menchaca para gradualmente modificar su interrelación con los productores y trabajadores.
Pero más allá de lo anterior, fíjese que el jueves pasado se acaba de cerrar una operación por demás interesante en ese rubro. Los actores son por un lado Zucarmex, que es uno de los dos grupos privados más fuertes, y Cargill que opera en México desde hace años, básicamente en la comercialización de granos y también azúcar.
Resulta que luego de una añeja relación comercial con Zucarmex de Eduardo de la Vega, la subsidiaria de la estadounidense que data 1865 en Iowa y que hoy opera desde Miniápolis, acaba de adquirir un porcentaje del capital del grupo azucarero mexicano.
Aunque no se conoce el monto involucrado y el porcentaje exacto adquirido, se habla de entre un diez y 30 por ciento de Zucarmex. Además Cargill de México que dirige Rogelio Charteris se hará cargo de la comercialización de ese grupo azucarero, aprovechándose el expertis que posee con su presencia en 59 países.
Zucarmex, que fue asesorado por Protego de Pedro Aspe, se convierte en el segundo actor con participación de capital extranjero en ese sector, si consideramos la presencia de Tate & Lyle en Grupo Saenz de Aarón Saenz. También debe destacarse el momento. No obstante la expropiación de algunos grupos, Cargill se decidió a invertir, anticipándose con ello a un mercado que irreversiblemente se integrará al de EU y Canadá en el contexto del TLCAN.
Zucarmex no es uno de los grupos más añejos, pero sí se ha destacado por manejarse en pro de una cada vez mayor eficiencia. Su primer ingenio fue adquirido en 1993, hoy son cuatro. El más grande es Pujiltic que es uno de los dos que hay en Chiapas, está el Higo y el Mahuixtlán en Veracruz y el Melchor Ocampo en Jalisco. Se calcula que produce unas 430 mil toneladas, lo que significa cerca del nueve por ciento del mercado, muy parejo con Sáenz.
La industria azucarera en su conjunto representa un 0.5 por ciento del PIB. Da empleo a unos 440 mil trabajadores entre jornaleros, agricultores y transportistas.
Con los 58 ingenios que hay distribuidos en 15 estados y una inversión involucrada que se calcula en dos mil millones de dólares, México ocupa el séptimo lugar mundial en producción de azúcar, después de Brasil, India, China, EU, Tailandia y Australia. Es además el octavo consumidor con 42 kilogramos anuales per cápita.
De la producción nacional el 49 por ciento es para uso industrial, esto es refrescos, galletas, jugos, dulces y pan. El otro 47.2 por ciento es de uso doméstico y el resto se exporta, aunque este año dicha porción se verá muy reducida dado el aumento del consumo y no obstante que se alcanzará la segunda zafra más alta de la historia con cuatro millones 930 mil toneladas.
* * *
UN NEGOCIO QUE tiende a consolidarse en México es el del acondicionamiento físico. Cada vez es más patente la importancia que cobra el tema debido a la tendencia mundial que hay a favor de una figura esbelta y las ventajas que esto conlleva para mantener la salud. Pese a que este campo todavía es relativamente nuevo y hay aún un gran trecho por recorrer, se ha avanzado de manera notoria en los últimos años. Más en los países desarrollados como EU por la gran competencia y el abaratamiento de las tarifas. Aquí el ámbito de los gimnasios recibió un fuerte empujón en 1995 con la aparición de Sport City de Alejandro Martí, cadena que hoy está integrada por diez centros. Fue la primera que reunió en un mismo sitio diversos servicios con la mejor tecnología disponible, en contra de la diversidad de pequeños negocios que, pese a su esfuerzo, tienden a ser rebasados por estos grupos con sustento en capital. En el país se cuentan aún con los dedos de las manos. También se puede incluir a Sport World de reciente aparición con unas siete unidades y que es de Héctor Troncoso y los futbolistas Luis Roberto Alves Zague y Manuel Sol, así como el negocio de natación de Nelson Vargas que ha buscado diversificarse hacia los gimnasios con ciertas dificultades. Otras cadenas que han avanzado son Gold Gym, muy importante en EU, ya con nueve unidades. Le había platicado aquí de la llegada en el otoño de Bally Total Fitness, que es la operadora más grande en EU. Lo hará a través del Consorcio Spectrum encabezado por Jorge Arce, Julio Heckmüeller y Jaime Robles Gil. Bueno, pues hoy le puedo adelantar de la aparición de otra cadena que estará muy enfocada al segmento de altos ejecutivos y que precisamente abrirá las puertas de su primer establecimiento en Santa Fe el próximo 14 de julio, con todas las comodidades posibles. Vaya, hasta guardería. Se trata de GetFit que preside el ex financiero Carlos Albarrán Valenzuela, el ex fundador de Aurum en el negocio del factoraje. Estará en el nuevo edificio corporativo de Ford con instalaciones independientes que darán cabida a un tope de mil 500 socios, con lo que se espera dar una atención personalizada. El plan de negocios con una inversión inicial de 20 millones de dólares contempla cinco o seis clubes para los siguientes cinco años. Tan sólo en el primer año se prevén instalar dos o tres unidades, todas en áreas residenciales o zonas corporativas de alto poder de compra. La operación estará a cargo de Christopher Bolton, todo un especialista en la materia con 15 años de experiencia en esos menesteres. La arquitectura y diseño corrió a cargo de la estadounidense HOK con el apoyo de Jones Lang LaSalle que encabeza Pedro Azcúe. Para las mejores prácticas fue definitivo el apoyo de la cadena estadounidense Larry North Fitness. GetFit ofrecerá toda la gama de programas de acondicionamiento de grupo que hoy se conocen, todos incluidos en la membresía.
* * *
EL QUE RECIÉN acaba de presentar su renuncia a la presidencia de Servicio Panamericano de Protección (Serpaprosa) es Adolfo Rivas Martín tras siete años al frente de esa empresa, justo en los más complicados debido a la transformación de los bancos, quienes son sus principales socios. Rivas ya había manifestado su inquietud desde hace tiempo, para concentrarse en la ABM, organismo cada vez más demandante. Finalmente Manuel Medina Mora aceptó la petición. Lo más interesante es que a dicho movimiento está por seguirle el del director general, en este caso José Ramírez Oelricht, posición para la que ya se manejan diversos nombres, aunque el candidato más viable, dada su experiencia, sería Andrés Aymes Blanchet, ex funcionario de BBVA Bancomer. Es muy probable que en breve se dé ya el movimiento, lo que supondría más cambios.
* * *
AYER SE ANUNCIÓ la oferta pública de los títulos de Iusacell por parte de Móvil Access de Ricardo Salinas. Incluye por supuesto los ADS’s que se cotizan en EU. Expirará el próximo 29 de julio. Al interior de esa telefónica Carlos Espinal y su equipo ya se han reunido en más de una ocasión con el personal del Grupo Salinas comandado por Pedro Padilla, e incluso se menciona a Gustavo Guzmán, actual vicepresidente comercial de TV Azteca, como uno de los factibles candidatos para ocupar la dirección.
* * *
Y UNA NOTA para destacar tiene que ver con el cierre de la operación de compra de un par de fábricas productoras de dulces en EU por el Grupo Canel’s de Roberto García Navarro. Aunque los acuerdos se habían dado hace unos meses se tenían que perfeccionar. Una de las plantas está en Oklahoma y era de Farley’s and Sathers. Produce 13 millones de toneladas de los dulces Jelly Beans y Candy Corns. La segunda en NY, con una capacidad de 18 millones de toneladas era de Nabisco y produce caramelo suave con la marca Now & Later. Si se consideran las exportaciones que ya realiza Canel’s a ese país, se puede decir que esa compañía con base en SLP es ya la empresa mexicana número uno en confitería en EU.
* * *
HACE POCO LE platicaba de la construcción de una planta de tratamiento de aguas residuales en Morelia que ganó Dursa de Rigoberto Mena. Vale aclarar que el otro socio es Tecnología Intercontinental y no Constructora Intercontinental.
* * *