El cóctel margarita es no es solamente uno de los cócteles más populares sino unos de los más espectaculares del mundo de la coctelería. Es muy fácil de preparar y además es sencillamente exquisito. Pero ¿no estás cansado del clásico margarita? ¿Conoces los margarita de colores?
Seguro que ya sabes que los cócteles de colores llaman la atención y que se vuelven populares de inmediato, obligando a más de uno a voltearse para ver qué es ese trago colorido que llevas en la mano.
Aprender a preparar margaritas de colores siempre es algo conveniente. Por todas estas razones, hoy en El Gran Catador te enseñamos a preparar 5 variaciones del margarita, repletos de colores atractivos y sabores frutales muy frescos, ideales para la primavera.
Margarita rojo :: Ingredientes
1 taza de jugo de moras rojas (ver preparación)
1 taza de tequila blanco (te recomendamos utilizar tequila Don Julio)
2/3 taza de jugo natural de limón fresco
1/2 taza de triple sec
3 cucharadas de jarabe simple o almíbar (opcional)
6 cubos de hielo
Rodajas de lima para la decoración (opcional)
Preparación
Preparar una taza de jugo de moras rojas licuando 1 taza de moras con media taza de agua y una cucharada de azúcar. Con el jugo de moras listo, añadir el resto de los ingredientes a la licuadora (a excepción de las rodajas de lima) y mezclar a potencia media durante unos 15 segundos. Si se quiere tomar en punto frozen (congelado) añadir los cubos de hielo y mezclar hasta que tenga consistencia espesa. Si no, añadir los hielos a cada copa (servir en las rocas) y decorar con una rodaja de lima. Así es como se prepara un Margarita rojo.
Margarita azul :: Ingredientes
2 oz tequila
1 oz Curasao Blue
1 oz triple sec
1 oz jugo natural de lima
1 oz jarabe simple o almíbar
4 cubos de hielo
1 cucharada de sal gruesa
1 trozo de lima
Preparación
Este cóctel es muy sencillo de preparar. Primero para el decorado se necesita humedecer el borde del vaso con un trozo de lima y adherir la sal gruesa. Mezcla todos los ingredientes restantes en una coctelera y agita con mucha fuerza durante unos 10 segundos. Sirve en el vaso y decora añadiendo el trozo el trozo de lima a la mezcla. En tan solo unos segundos tendrás un Margarita azul listo para beber.