La mayoría de nosotros hemos escuchado miles de veces, que hay que beber ocho vasos de agua diarios para mantenernos sanos e hidratados. Y aunque la hidratación es verdaderamente importante para la salud, si parte de esa agua que debe beberse entra junto con las comidas, el impacto negativo que se lleva la digestión es enorme.
Ciertamente el sistema digestivo funciona con mayor eficiencia cuando hay suficiente hidratación, pero esto no significa que deba estar inundado de agua mientras se hace digestión. Demasiada agua puede interferir con los niveles naturales de ácido y de bilis necesarios para digerir los alimentos adecuadamente. Especialmente demasiado agua durante las comidas enlentece la digestión y puede causar dolor en algunas personas.
La regla general es evitar beber agua desde 15 minutos antes de la comida y hasta después de una hora de haber comido. Y aunque esto es lo mejor, la verdad es que lo más común es que la gente beba normalmente junto con las comidas. Cuando se evita beber líquidos antes, durante y después de las comidas, de hecho puede mejorar la digestión.
Si desea dejar de beber agua con las comidas, siga estas recomendaciones:
Beba a sorbos pequeños. No debe beberse grandes cantidades de agua juntos. Opte por beber a pequeños sorbos., esto es bueno para limpiar el paladar y mantener la hidratación sin inundar de líquido el estómago, sólo para ayudar a pasar el bocado. Pruebe a añadir un poco de jugo de limón o vinagre de manzana a un poco de agua para ayudar al proceso digestivo.
Beba agua caliente mejor que fría. Las bebidas frías son particularmente negativas junto con las comidas, especialmente para quienes tienen problemas digestivos. Si debe beber junto con las comidas, los líquidos calientes son especialmente benéficos. Ya sea té caliente o un poco de caldo de verduras, son excelentes para acompañar las comidas y pueden ayudar a mejorar la digestión en lugar de empeorarlas.