El té Chai es un tipo de té sumamente particular e identificativo de la cultura oriental, especialmente de un país tan mágico, curioso e inolvidable como es la India. Es preciso conocer que el té Chai no es una variedad de té en sí misma como es el caso del té verde, el té rojo o el té blanco, sino que viene a ser una combinación de té verde con hierbas y especias determinadas.
Resulta una bebida especialmente interesante para los que desean disfrutar de una buena salud, ya que son varias las propiedades del té Chai, así como sus beneficios más importantes.
*Propiedades del té Chai
Ayuda aumentar las defensas y reforzar el sistema inmunológico.
Útil para bajar el colesterol alto.
Ayuda a rebajar la hipertensión.
Supuestamente ayuda a prevenir el cáncer, al contener virtudes anticancerígenas.
*Preparación
-Ingredientes
2 cucharadas de té verde
1 cucharadita de jengibre
1 ramita de canela
4 semillas de cardamomo
3 clavos de olor
500 ml. de agua
-Modo de preparación
1) Coloca todas las hierbas y el agua en un recipiente, y ponlo al fuego. Déjalas hervir de 5 a 7 minutos. Pasado este tiempo, apaga el fuego y déjalo en reposo.
2) En otro recipiente, prepara el té verde.
3) Una vez el té verde esté hecho, añade el líquido resultante de las hierbas.
El té Chai ya está listo. Puedes endulzarlo con miel o con azúcar de caña integral. Eso sí, la bebida originalmente preparada contiene leche de soja. Puedes añadir un poco para disfrutar de todo el sabor original de la misma.