Tortas de lomo

Ingredientes

-1 kilo de lomo ahumado en rebanadas gruesas

-1 Queso Chihuahua Lala en rebanadas gruesas

-1/2 kilo de cebollas partidas en rebanadas delgadas

-1/2 kilo de chiles jalapeños (toreados)

-1/4 de taza de aceite de olivo

-4 aguacates partidos en rebanadas

-12 bolillos

-1 frasco de mostaza

-1 frasco de mayonesa

-1 lata de zanahorias en escabeche

-1 bolsa de papas fritas

Paso a paso

En un sartén antiadherente se doran las rebanadas de lomo y se reservan.

Se fríen las cebollas en aceite de olivo y se reservan.

Los chiles jalapeños se pican con un tenedor, se fríen en aceite de olivo y se reservan.

Los bolillos se parten por la mitad, se untan con mostaza y mayonesa al gusto.

Se rellenan con rebanadas de aguacate, rebanadas de lomo, rebanadas de Queso Chihuahua Lala, cebollas fritas, chiles toreados y zanahorias en escabeche.

Se sirven con papas fritas y se acompañan con Jugo Natural'es Lala.

Que lo disfruten y

¡Buen provecho!