Moringa, la planta mágica en la salud
La Moringa Oleifera, es un árbol nativo del Norte de la India, bien conocido por sus grandes beneficios. Es tal su popularidad que celebridades como Fidel Castro, Nicolás Maduro y Henry Allup, presidente de la Asamblea Nacional en Venezuela la recomiendan.
El expresidente cubano, de 88 años asegura que es "un árbol milagroso" y fue su solución para hoy estar bien de salud.
Cualquier parte de este pequeño árbol puede convertirse en alimento o ser utilizada como ingrediente para medicinas hierbales.
En este sentido, en India es muy frecuente que se utilice como alimento la vaina y las hojas de esta planta, que son muy ricas en vitaminas y minerales.
Aproximadamente 21 gramos de estas hojas contienen un 19 por ciento de vitamina B6, 12 por ciento de vitamina C y 9 por ciento de vitamina A de la dosis diaria recomendada. También aporta 11 por ciento de hierro y 8 por ciento de magnesio.
ANTIOXIDANTES
Las hojas de la moringa encierran elevados niveles de antioxidantes.
Además de la vitamina C y el beta-caroteno, también poseen ácido clorogénico y quercetina, ambos importantes para moderar el nivel de azúcar en sangre y la presión arterial respectivamente.