Pavo, beneficios y propiedades

El pavo pertenece al grupo de las denominadas como carnes blancas, al igual que el pollo o el gallo.

Esto significa que son carnes bajas en grasas y poco calóricas, diferenciándose mucho en este sentido con las carnes rojas (poco recomendadas cuando se desea adoptar una vida sana y saludable).

Pero, ¿cuáles son los beneficios del pavo? ¿Y sus principales propiedades?. El pavo es rico en ácidos grasos, los cuales son cardiosaludables, ayudando a proteger la salud del corazón.

Tiene un contenido en colesterol muy bajo (100 gramos contienen apenas 45 mg.).

Es una carne que ayuda a prevenir la aparición de enfermedades cardiovasculares, especialmente si cambias las carnes rojas de tu dieta por la de pavo o pollo.

Cuenta con alto contenido en hierro.

Rica en vitaminas del grupo B.